Jönköpings choklad-, lakrits- och delikatessfestival 9-11 mars. Chokladfastival i Örebro 23-25 februari. Bak- and Chokladfestivalen 12-15 oktober. Sötsaker gjorda av choklad är de bästa. Söta och mörka, smälter de på våra tungor och dröjer sig kvar i våra munnar med en utsökt varm krämighet som består av en del smak och en del minne.

I ett gammalt tegelhus i deckarförfattarinnan Maria Langs barndomsstad, ligger Nora Chokladskola. På skolan utbildas både privatpersoner och professionella i chokladhantverket. Vi har valt att lägga de flesta av våra kurser på helgen då många av våra elever kommer långväga ifrån.

I mars kan du ansöka om medlemsskap. I Bryggeriet presenteras alla deltagarna i årets Ljusstråk. Cykla och vinn konst! Upplev Ljusstråk från cykelsadeln och få möjlighet att vinna. Vernissage för samlingsutställningen är 5 augusti i Bryggeri.

Daniel Roos heter jag och är en av Sveriges främsta konditorier. Jag var under sex års tid Chefskonditor på Operakällaren och ansvarade bland annat för Kronprinsessans Victoria och Prins Daniels bröllopsdessert när dom gifte sig i juni 2010. Mellan maj 2009 och december 2012 har jag varit medlem i det Svenska. Den stora höjdpunkten med Kocklandslaget är självklart OS-Guldet 2012 i Erfurt Tyskland. Vaniljstången använder jag som smaksättning i nästan allt,.

Dagens jullåt - Totte i paketet - Zillah och Totte. Här kommer min sista jullåt och var passar då bättre än den här störthärliga låten med superstjärnana Totte och hans assistent Zillah, där Totte har försvunnit på julafton och Zillah kan inte hitta honom. Kolla gärna in videon för bäst upplevelse! Igen, god jul på er alla! Länkar till det här inlägget. Dagens jullåt - Grand Hotell - Totta Näslund och Jenny Silver. Länkar till det här inlägget.

Jag delar med mig av ett recept på marmeladgodis med smak av havtorn på min nya blogg. Du hittar bloggen och receptet här. Det har varit väldigt tyst på den här bloggen, ända sen augusti förra året.

Jag blev smått överraskad över hur gott det var med jordgubb och banan, verkligen en superkombination. Jag hackade bananerna i lite större bitar och smetade lite glasskräm över för att det skulle bli extra gott. Denna kombination kommer jag definitivt att göra igen. Den var supergod! Så här blev Claras tårta! Förra året fick Clara en Barbietårta, även denna hade jordgubbsmousse.